【高知食材】鱈子と四万十青海苔のスフレ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
青海苔は高知四万十など国産を使ってください。
ミキサーに卵、はんぺん、たらこ、青海苔を入れ、ペースト状になるまで攪拌します。 -
2
オーブンを２４０℃に余熱します。耐熱容器にクッキングシートをしき、卵液を流し入れます。
鉄板にのせ、オーブンに入れ、２０分焼きます。 -
3
爪楊枝をさし、卵液がついてこなかったら焼き上がりです。
オーブンからだし、粗熱をとり、一口大に切って完成。
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関連情報
- 料理名
- たらこと青海苔のスフレ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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紀土純米吟醸や文佳人純米吟醸など、ワイン感覚の日本酒にもよく合います。