3ダウン♪ささみ＆エリンギの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに白胡椒をふり、茶漉しで薄く薄力粉をまぶす。
   ラップにつつんでレンジで加熱する。
   加熱時間の目安1分。

2. 2

   エリンギを縦横に包丁を入れて4等分に切る。魚焼きグリルで焼く。

3. 3

   バルサミコ酢が
   １／２量になるまで弱火で加熱してボウルに入れる。麺つゆも入れて混ぜる。

4. 4

   ③の中に、①のささみと②のエリンギを入れて和える。冷蔵庫に30分程度入れておく。
   お皿に盛り、大葉と粉山椒をトッピングする。