減塩＆砂糖不使用♪大豆と豚こまのサッパリ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚こま肉 100ｇ
- 酒 15ｇ
- 玉ねぎ（薄切り） 50ｇ
- 生姜（皮のままおろす）※ 4ｇ
- 大豆水煮☆ 100ｇ
- 純りんご酢☆ 30ｇ
- 塩☆ ０、8ｇ
- 粗引き胡椒☆ 3挽き
- パプリカパウダー（トッピング） 少々
作り方
- 1 テフロン加工のフライパンに酒と肉を入れて弱火で炒める。おおよそ火が通ったら、生姜と玉ねぎも入れて炒め合せる。☆を入れて弱火で加熱して、水分がほぼなくなったら皿に盛る。
- 2 ①にパプリカパウダーをトッピング。
-
3
※生姜はお好みで入れなくてもいいです。
その場合、優しい味になります。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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