簡単ヘルシー、山葵菜と人参、筍のポン酢和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たけのこはあらかじめあく抜きしておき、細切りにします。人参の皮をむき、細切りにしたら鍋で１分茹でます。鍋に湯を沸かし、わさび菜をさっと１０秒煮ます。
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- 2
- 流水で冷やし、水けをしぼり、細切りにします。
全ての材料をボウルに入れ、あえたら完成。
きっかけ
生で食べるイメージの強い山葵菜ですが、さっとゆでると和えものの具材としても使え、たっぷり食べることができヘルシーですよ。
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