バター香る♡茄子とエリンギのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った茄子とエリンギを炒める。

2. 2

   1がしんなりとしてきたら、ポン酢を回しかける。水分がなくなるまで、絡めながら炒める。

3. 3

   火を止めて、余熱でバターを溶かし、絡め合わせる。

4. 4

   皿に盛り付け、大根おろしと刻みネギを乗せれば、出来上がり〜♡