コレで市販の鍋つゆ要らず！絶品♡ゆず塩鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 5カップ
- 鶏がらスープの素 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- 柚子 小2個（大1個）
- ※お好きな食材（肉、野菜、エリンギ等） 4人分
作り方
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1
柚子は小ぶりのものなら2個、大きいものなら1個用意します。
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2
半分は汁を絞り、もう半分は輪切りにする。
（種は取り除きましょう！）
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3
鍋に水、鶏がらスープの素、塩、柚子の絞り汁を入れて火にかける。沸騰したら一度火を止める。
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4
3の鍋にお好きな食材を入れます。（今回は豚肉、餃子、白菜、青梗菜、きのこ、人参）
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5
上から、輪切りにした柚子を乗せ、蓋をして中火にかけます。
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6
具材に火が通り、しんなりとしたら完成です♡
（柚子はずっと入れておくと出汁が苦くなるので、食べる前に取り出しましょう♪）
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Ykitchen
新米主婦です。
『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)
まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中！！
よろしくお願いいたします♪
●クックパッドにも掲載させていただいています。
http://cookpad.com/kitchen/12750246
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袋小路麗禍2016/11/02 19:34
とっても簡単にできて美味しかったです。
ありがとうございました。 -
ぽんぽんぷー2016/02/18 22:08
Ykitchenさん、こんばんは(*･∀･*)柚子が手に入らずレモンで作りました♪とっても美味しかったですが、次回はぜひ柚子で食べたいです♪ごちそう様でした^^ -
トヨタカロ2016/02/16 00:01
白菜、鶏モモ肉、椎茸、魚河岸揚げを入れました。
作っている時の柚子の香りがいいですね～♪
上品な感じで、美味しかった～♡
レシピ、ありがとう～
(^o^)♪ -
hideok8882016/02/14 02:26
ゆずたっぷりでとっても美味しく鍋をいただけました！ごちそうさまでした★
レシピへのコメント
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2
件）
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
11月25日(月)のPickupレシピコーナーに、Ykitchenさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪ -
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いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2016年1月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
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ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
ご連絡遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
