おつまみにスイーツに、柿のふろふき鼈甲餡 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし蒸し器をセットします。柿の皮を剥いて６等分し、蒸し器にのせます。柔らかくなるまで５，６分蒸します。
-
2
鍋に水と醤油、味醂を加えて火にかけます。温まったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら餡の完成。
器に柿をのせ、餡をかけて完成。
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- 料理名
- ふろふき柿
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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