おうち居酒屋、マクワウリとしめじのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ
- １００ｇ
- マクワウリ
- １００ｇ
- 酢橘（レモン汁、かぼす）
- 1/2個
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじの石突を落とし鍋に沸かした湯で２分ゆでます。ざるにあげ、流水で冷やし水けをきります。マクワウリを薄切りにし、軽く塩をして５分置きます。
-
- 2
- マクワウリを絞ってボウルに入れ、しめじを加えます。酢橘を絞り入れ、塩で味を調え、完成。
きっかけ
メロンの香りが酔いマクワウリを使った簡単にできるヘルシー肴です。＿
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