マッシュルームとアサリのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ジャンボマッシュルーム １つ
- アサリ剥き身冷凍 一握り
- ドライトマト 一掴み
- ニンニク ひとかけ
- アンチョビ 一切れ
- オリーブ油 100Cc
作り方
- 1 冷たいままの小鍋に材料を全て入れ混ぜる
- 2 小さめの小鍋がおすすめです
- 3 鍋のフチがフツフツいうまで強火で大丈夫です
- 4 フツフツいったら蓋をし、極弱火で約10分
- 5 完成です
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- アヒージョガーリック・にんにく
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きのこや根菜を混ぜるとお手頃で旨味も強く美味しいですよ