ソーキとシブイ汁★オヤジの台所 レシピ・作り方

ソーキとシブイ汁★オヤジの台所
  • 約1時間
  • 300円前後
アンズズ
アンズズ
旦那作。汁ジョーグーなので率先して作ってくれます。

材料(4人分)

  • ソーキ 500g
  • シブイ(冬瓜 半玉
  • カツオ出汁 1リットル
  • 味噌 大さじ5

作り方

  1. 1 ソーキは一度沸騰したおゆで湯がく。
  2. 2 カツオ出汁をとった鍋に、シブイ、ソーキを入れて、煮込む。
  3. 3 40分ほど煮込んだら味噌をいれ、完成!

きっかけ

シブイをいただいたので。

  • レシピID:1990030195
  • 公開日:2015/07/27
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