老舗の味に学ぶ★梅雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にご飯を入れ、
ひたひたの水を入れる。
中火で加熱しながら、鰹節、梅干しを入れ、梅干しは鍋の中で潰す。 -
2
沸騰してご飯が水を吸ってふっくらしたら、卵をといて回し入れ、火を止めて蓋をする。
余熱で卵も固まります。
※水が足りないようなら足してください。 - 3 お椀によそおって完成！
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- 雑炊
アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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