ピリ辛キューちゃんのとんこつラーメン レシピ・作り方

ピリ辛キューちゃんのとんこつラーメン
  • 約10分
けいちゃん088
けいちゃん088
辛子高菜風に炒めたきゅうりのキューちゃんをトッピングしたとんこつラーメンです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りに切る。とうがらしは種を取り除き、小口切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油ととうがらしを入れて火にかける。弱火で1分ほど炒める。
  3. 3 中火にしてきゅうりのキューちゃんと白ごまを入れ、ごま油がまわるように炒める。
  4. 4 小鍋に水と細切りにした白菜を入れて火にかける。白菜が煮えたら麺を入れ煮る。
  5. 5 麺に火が通ったら、付属の粉末スープを2/3程度入れる。
  6. 6 どんぶりにとんこつラーメンをよそい、ゆでたまご、③のキューちゃんをトッピングする。

きっかけ

キューちゃんを辛子高菜風に炒めてみました。

おいしくなるコツ

キューちゃんに塩気があるので、スープは薄めに作るのがおすすめです。

  • レシピID:1990029244
  • 公開日:2015/04/04
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カテゴリ
豚骨ラーメンインスタントラーメンゆで卵
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とんこつ インスタントラーメン 辛子高菜 きゅうりのキューちゃん
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