紫キャベツとくるみのコールスロー レシピ・作り方

紫キャベツとくるみのコールスロー
  • 約30分
けいちゃん088
けいちゃん088
色鮮やかな紫キャベツを使ったコールスローです。くるみ入りで食感もいいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 紫キャベツは千切りにする。塩を振ってもみこみ、20分ほど置いてしんなりしたら水洗いして水気を絞る。
  2. 2 にんじんは皮を剥いて千切りにする。
  3. 3 メイソンジャーに●を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
  4. 4 ③のメイソンジャーににんじん、くるみ、紫キャベツに順に詰める。
  5. 5 食べる前に瓶を逆さにして軽く振り、ドレッシングをなじませる。お皿に出して和えて食べる。

きっかけ

紫キャベツで色のきれいなコールスローを作りました。

おいしくなるコツ

紫キャベツは固いので、塩もみしてから使うとドレッシングがなじみやすくなります。 メイソンジャーはカー(Kerr)の240mlのものを使っています。

  • レシピID:1990029136
  • 公開日:2015/03/30

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ジャーサラダキャベツサラダキャベツコールスローメイソンジャー
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簡単 メイソンジャー ジャーサラダ ヘルシー
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