シンプルに☆じゃが芋の醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 ５～６こ
- だし汁 ３００ｍｌ
- ☆酒 大匙 １
- ☆みりん 大匙 １
- ☆素焚糖 大匙 １
- ☆醤油 大匙 １
- 醤油(追加分） 大匙 １
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき、一口サイズの乱切りにカット
- 2 なべにだし汁を入れて中火にかけ沸騰してきたら☆印を入れて煮汁を作る
-
3
２のなべにじゃが芋を入れて弱火で３０分ぐらい加熱
-
4
お芋が柔らかく加熱されてきたら、追加の醤油を入れて１０分ぐらい煮込む
- 5 なべの中で冷めるまで放置して味をしみこませて出来上がり
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甘さ控えめ、薄味なので調味料の追加はお好みで！