水餃子鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と軸に分け、葉は一口大に切る。軸はそぎ切りにしてから一口大に切る。

2. 2

   ねぎは斜め切りにする。豆腐は一口大に切る。

3. 3

   鶏ムネ肉は一口大にそぎ切りにする。

4. 4

   土鍋に白菜、ねぎを並べ、ひたひたより少し多めの水を入れて火にかける。

5. 5

   沸いたら鶏ムネ肉を入れる。

6. 6

   鶏ムネ肉に火が通ったら、水餃子と豆腐を入れ、５分ほど煮る。

7. 7

   ポン酢をつけて食べる。