おうち居酒屋、里芋のヤンソン氏の誘惑風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、やや厚めの薄切りにします。タッパーなどの耐熱容器に入れ、５分加熱します。
   扉を開けず、３分放置します。

2. 2

   扉をあけ、柔らかくなった里芋を取り出し、耐熱容器に並べます。
   葱を小口切りにし、酒盗みと混ぜ合わせます。それを里芋の上にまんべんなく広げます。

3. 3

   たっぷりチーズをかけたら軽く塩胡椒し、トースター又は魚グリルで３，４分焼きます。チーズがとけて焼き目がついたら完成です。