ワインに日本酒に、秋刀魚と無花果の酢味噌がけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
秋刀魚は３枚におろし小骨をとり、皮をひきます。
又は刺身用のものを使います。一口大に切ります。
無花果は皮を剥き、薄切りにします。 -
2
ボウルにすべての調味料を入れ、混ぜ合わせます。
皿に無花果と秋刀魚を交互に盛り付け、上から酢味噌をかけて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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