めんつゆで簡単、小松菜と車麩の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水を入れ麩をいれて１０分程おいておきます。麩が柔らかくなったら水気を軽く搾ります。
   鍋に水とめんつゆを入れます。

2. 2

   麩を加えたら火にかけ、煮立ったら弱火にし、ことこと３分煮ます。
   小松菜を洗い、２センチ幅に切ります。鍋に小松菜を入れ、蓋をし、１分煮ます。

3. 3

   火を止めたら蓋をあけ、粗熱をとります。
   容器に移し、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やして完成。