石づき♪ オクラ＆冥加＆ドリトスのせて捨てずに食う レシピ・作り方
材料（１人分）
- 榎の石づき
- １束分
- しめじの石づき
- １株分
- 冥加
- ２分の１本
- オクラ
- ２本
- ドリトス（タコス味）
- ２枚
- 素麺つゆ(ストレートタイプ）
- 大匙 半分
- バター（油でもＯＫ）
- 小匙 半分
作り方
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- 1
- 榎、しめじの石づきは底のゴミがついた部分を薄と実の部分を切り落とし、いつもは捨ててしまう石づきの部分を残して使います
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- 2
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- フライパンにバターと１の石づきを入れて弱火～中火で加熱
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- 3
- バターが溶けてきたら蓋をして２～３分弱火で加熱 そぉ～とひっくり返して裏側も２～３分蒸し焼きにして中まで加熱する
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- 4
- オクラは熱湯で２～３分茹でて輪切りにカット、冥加も輪切りにカットしておく
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- 5
- 焼けた石づきに４を乗せて、素麺つゆをかける
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- 6
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- 手で割ったドリトスを乗せて出来上がり♪
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