薩摩芋&里芋 コーン&若布でヘルシーサラダ♪ レシピ・作り方

薩摩芋&里芋 コーン&若布でヘルシーサラダ♪
ブ〜子
ブ〜子
食感の違う2種類のお芋で♪ヘルシーサラダ

材料(2人分)

  • 薩摩芋(細め 中サイズ) 2分の1本
  • 里芋 1こ
  • レタス 1~2枚
  • コーン 大匙 4
  • カット若布 3~4つまみ
  • ☆小岩井生乳100%ヨーグルト 大匙 2
  • ☆青じそドレッシング(ノンオイル) 大匙 2

作り方

  1. 1 薩摩芋は半月切り、里芋は皮を剥き小さくカットしてルクエに入れてレンジ600Wで1分半加熱 軽く混ぜあわせる

    ☆硬さによって加熱時間を調節してください
  2. 2 若布は水に浸して戻したら水気を手で絞っておく
  3. 3 手で小さくちぎったレタスをお皿に敷き詰め、若布をのせ、2の芋を置く
  4. 4 コーンをのせて混ぜあわせた☆印をかけて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーサラダを作りました

  • レシピID:1990025361
  • 公開日:2014/04/28
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