紫芋と大豆のサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 紫芋 ８０ｇ
- 大豆（水煮） ６０ｇ
- レーズン １５粒
- ●リケン セレクティ胡麻 小匙１
- ●小岩井生乳１００％ヨーグルト 小匙１
作り方
- 1 紫芋はよく洗ってから両端を切りおとし、蒸し器で３０～４０分蒸す。火が通ったら皮を剥き、１ｃｍ角のさいの目に切る。
- 2 ●を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。
- 3 ボウルに紫芋と大豆の水煮、レーズンを入れ、ヨーグルトドレッシングを加えて和える。
- 4 器によそう。
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