南瓜と人参 セロリの葉でお味噌汁 レシピ・作り方

南瓜と人参 セロリの葉でお味噌汁
ブ〜子
ブ〜子
セロリの葉の活用で作ってみました
人参はあまり好きな野菜ではありませんが、セロリの葉の香と味で人参の違和感なく食べれます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 セロリの葉は千切り、人参は皮を剥き薄い短冊切り、南瓜は皮つきのまま小さくカットしておく
  2. 2 なべにだし汁と南瓜を入れて中火にかけ沸騰してきたら、人参を入れて弱火にして5分ぐらい加熱
  3. 3 具がやわらかく加熱されたら、味噌を溶かし1分ぐらい煮込む
  4. 4 お椀に入れてセロリの葉をのせて出来上がり♪

きっかけ

セロリの葉の活用で作ってみました

  • レシピID:1990024971
  • 公開日:2014/04/12
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