ほうれん草ベーコンの巣ごもり卵 レシピ・作り方

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soraちゃんママ
ほうれん草とベーコンにたまご。そのまんまですが間違いなく美味しい組み合わせでしょ!?とっても簡単だからお弁当や朝食に◎
みんながつくった数 3

材料(1人分)

1個
ベーコン
2切れ
茹でたほうれん草
30g〜
オリーブオイル
大さじ1/2
ニンニク薄切り
2枚
醤油
小さじ1〜
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ベーコンを1cm幅に切る。
    ほうれん草を3cmに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとベーコンとニンニクを入れて軽く炒める。ほうれん草を加えてさっと炒めたら半中をあけて卵を割り入れフタをして好みの固さになるように焼く。
  3. 3
    仕上げに醤油と塩胡椒をかける。

おいしくなるコツ

ほうれん草は茹でてあるので炒めるときはさっと油がまわるくらいでオッケー。卵を入れたら火加減は弱めで焦がさないように蒸し焼きにします。

きっかけ

ほうれん草ベーコンと目玉焼き別々に作るのが面倒だったので一緒にしてしまいました。

公開日:2014/01/09

関連情報

カテゴリ
ほうれん草その他の卵料理ベーコン
関連キーワード
朝食 お弁当 簡単 時短
料理名
ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り!パン作りは実験みたいで面白いのです!!

つくったよレポート( 2 件)

2017/01/19 11:44
朝食にいただきました♪ごちそうさまです☆
miyu71174
簡単で味よしバランス良し朝にぴったりです。ありがとうございます!
2014/05/30 15:22
朝食にささっと作れました★ 簡単でおいしかったです★
やあ☆こ☆あや
朝から栄養もバッチリですね!どうもありがとう!

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