トースターで簡単、椎茸のはんぺん詰め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは卵白、酒と共にFPまたはHMでペースト状にします。
   葱をみじん切りにし、はんぺんと混ぜ合わせたら、塩、粉山椒で味を調えます。

2. 2

   しいたけの軸を包丁でくりぬき、それをみじん切りにしてはんぺんに混ぜます。
   はんぺんをしいたけのかさにこんもりと乗せたら、上からしっかり押さえます。

3. 3

   トースター又は魚焼きグリルで７，８分。
   しいたけがしんなりし、はんぺんに焼き目がついたら完成。
   お好みで醤油をかけ、レモンを絞っても美味しいですよ。