ヘルシ～☆エリンギ＆玉葱＆蒟蒻♪ 味噌風味のスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
☆蒟蒻は灰汁抜き済みを使ったので下処理でカットしています
必要に応じて下処理してからお使いください - 2 玉葱は薄くスライス、蒟蒻はスライスしたものを半分の長さにカット、エリンギは手で裂く
- 3 なべに水を入れて中火にかけ沸騰させ、沸騰してきたらウェイパーを溶かし２を入れて３分ぐらい煮込む
-
4
味噌を溶かして玉葱が透きとおるまで弱火で加熱する
-
5
火を中火にもどし混ぜあわせた☆印を入れてとろみをつける
☆とろみのつけ方が下手なので、配合はお好みで！ -
6
出来上がり♪
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