ルクエで♪ じゃが芋と安納芋のマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- じゃが芋（中） １こ
- 安納芋 ７０ｇ
- 豆乳 大匙 １
- 粒マスタード 大匙 半分
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥き小さくカット、安納芋は皮付きのまま小さくカットしてルクエに入れる
☆皮はお好みで剥いてください -
2
水、大匙１をふりかけて６００Wで２分半加熱
☆加熱時間は芋の様子で変えてください 加熱しすぎると水分飛びすぎてカリカリになります - 3 ルクエの中でマッシャーでつぶし、豆乳をかけてなめらかになるように混ぜてばす
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4
粒マスタードを入れて混ぜ合わせてたら出来上がり♪
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A.pinky2018/04/04 08:00
塩胡椒をプラスして作りました！
マスタードの風味が爽やかですね(´∀｀*)
レシピへのコメント
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ルクエで手軽に作ってみました