カレールウ使用♪食欲が出る炒飯 レシピ・作り方

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鎌倉梅子
最近珍しく食欲がなく、カレールウを使って炒飯を作りました。いい香りに誘われ、思わずペロリと食べちゃった♪

材料(1人分)

玉子
1個
サラダ油
大さじ1と1/2
玉ねぎ(粗みじん切り)
35g
人参(粗みじん切り)
15g
ピーマン(万願寺唐辛子)の粗みじん切り
10g
しょうが(粗みじん切り)
6g
ケチャップ
小さじ1
カニカマ(5㎜幅にカット)
3本
御飯
200g
カレールウ(ジャワカレー)の粗みじん切り
1/2かけ(8g)
小ネギ(小口切り)
3本
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    材料♪
  2. 2
    フライパンにサラダ油→溶き玉子を流し入れ炒り玉子を作る。お皿に取り出す。
    フライパンにサラダ油大さじ1を追加し、人参&玉ネギ→ピーマン&しょうがの順に入れて炒める。
  3. 3
    ケチャップを入れて下味をつける。カニカマ&御飯を入れる。御飯が、ほぐれたら、カレールウを入れて溶かし絡める。
    ネギを入れて、さっと炒め、醤油をまわしかければ完成です。

きっかけ

珍しく食欲がなく、冷蔵庫にあるもので何か作ろうと思い、作りました。

公開日:2013/11/22

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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子 食べること、料理することが何より好きです。 受賞歴等 ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞 S&B きざみわさびコンテストでS&B賞 「食べるダイエット」(弘前大学と楽天レシピの共著)で私のレシピ(牛丼)が表紙に♪ 6レシピ掲載していただきました。

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