大根おろしｄｅ自家製万能ダレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すべての材料を混ぜるだけです。
   ※小鍋にみりんを入れて加熱し、アルコールを飛ばせば煮きりみりんになります。

   

2. 2 目玉焼き1個に大さじ１の万能だれ♪
   御飯に万能ダレがしみるとこれまた旨し☆

   

3. 3 ＜蒸し野菜＞
   例えば・・・
   人参薄切り20ｇ
   ネギ40ｇ
   しめじ40ｇ
   キャベツ千切り30ｇ
   をクッキングシートに包んでレンジで5分加熱。（５００ｗ）
   万能だれ大さじ１をかけます。

   

4. 4 ＜フライパン鍋＞
   水1ℓに昆布10ｇを1時間ぐらいつけておく。
   沸騰後、弱火で10分加熱したら昆布を引き上げます。

   

5. 5 豚肉、人参、ネギ、ほうれん草、舞茸の鍋♪
   万能ダレでいただきます。

   

6. 6 豚肉、豆腐、ネギ、えのき、もやし、小松菜の鍋♪
   火の通りにくいものから入れて加熱するだけなので簡単。
   フライパンだと洗い物も楽チン☆

   

7. 7 ＜茄子のソテー＞
   茄子（1個）を5㎜厚にカットしてオリーブオイル大さじ１で焼いたものです。
   万能ダレをかけていただきます。