秋野菜と豆腐のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルミホイルの具材をのせる部分にバター（分量外）を塗る。

2. 2

   かぼちゃとさつまいもをまずのせる。

3. 3

   豆腐を②の上にのせます。
   ※豆腐１／８丁を更に
   厚さ２等分にカットしてます。

4. 4

   ③の上にしめじ→バターの順にのせます。

5. 5

   包みます。

6. 6

   ２０ｃｍのフライパンに⑤と水（１００ｃｃ）を入れ、蓋をして強火にかけます。
   沸騰したら弱火にし加熱します。
   途中水がなくなりかけたら足します。
   加熱時間の目安１３分。

7. 7

   ホイルを開くとこんな感じです。
   ポン酢醤油をかけていただきます。

8. 8

   ボトムのかぼちゃとさつまいもを取り出してみました。