ニラとゴーヤの絶品ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぼうるに＊の調味料を合わせる。
   鍋に湯を沸かす。

2. 2

   ゴーヤは縦半分に割りスプーンでタネとワタを取り薄くスライスする。塩をまぶして５分くらいおく。

3. 3

   ニラを５cm位に切る。

4. 4

   ゴーヤとニラを鍋にいれ３０秒くらいさっと茹でてザルにあげ水でざっと冷ます。

5. 5

   水気を切りボウルに加えてタレを絡める。