イカワタでコク濃curry レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
人参とニンニクをみじん切りにする。
イカのワタの部分を取り出しておく。 - 2 フライパンかテフロン加工の鍋にバターとたまねぎを入れて弱めの火で焦がさないように飴色になるまで炒める。
- 3 人参とニンニク、ひき肉を加えて炒める。
- 4 イカのワタとバナナを加えてつぶしながら炒めたら水とミニトマトを加えて１５分ほど煮る。
- 5 ルウを溶かして軽く煮込んでとろみが出たら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- イカのワタ入りカレー
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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