野菜た〜〜っぷりの焼きそば。 レシピ・作り方
材料（大盛り３人分）
作り方
-
1
キャベツをざく切りにする。
玉ねぎを薄切りにする。
ズッキーニを薄いいちょう切りにする。
ピーマンは細切りにする。 - 2 耐熱ボウルに焼きそばの麺を袋から出していれる。粉末ソースをふりかけてふんわりラップをし、レンジ６００wで３分加熱する。
- 3 フライパンにサラダ油をひき強火でひき肉を炒める。火が通ったら切った野菜を加えて軽く炒め合わせた後、フタをして中火で３分〜野菜がしんなりするくらいまで蒸し焼きにする。
- 4 焼きそばのラップをはずし、トングを使って麺をほぐす。
- 5 炒めたやさいに塩胡椒をし、ほぐした焼きそばを加えてトングで野菜と絡めるように、炒め合わせる。
- 6 皿に盛りつけ紅ショウガを添える。
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関連情報
- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- 野菜たっぷり焼きそば
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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