ケチ＆セコに自己満足 榎の茎で酒粕和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 榎の茎
- １袋分
- 酒粕
- 大匙 １
- 水
- 小匙 １
- 胡麻
- 小匙 １
作り方
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- 1
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- 榎の底の部分を切り落とし、捨ててしまう茎の部分を使います
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- 2
-
- ほぐして耐熱皿に入れて水をかけ、ラップなしで６００Wで１分加熱
-
- 3
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- 取り出したら熱い間に酒粕を入れて混ぜあわせる
-
- 4
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- お皿に盛りつけ胡麻をかけたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
素朴なので調味料の追加はお好みで！
きっかけ
廃材利用！食材を使い切るレシピを作ってみました
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