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盛りつけ方でビストロ風、トマトとキュウリのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
盛りつけ方でビストロ風、トマトとキュウリのサラダ

いつものトマトサラダも盛りつけ次第でビストロ風。隠し味に蜂蜜を入れれば、まるでフルーツトマトを使ったような、おもてなしにも使えるサラダに。

作り方

  • 1

    たまごはあらかじめ茹で、殻をむいておきます。
    トマトを賽の目切りにし、ピクルスを微塵切りにしたらボウルに入れ、オイル、蜂蜜、塩、黒胡椒と混ぜ、冷蔵庫に入れておきます。

  • 2

    1時間ほどしっかり冷やします。
    キュウリを薄切りにし、皿に盛りつけます。
    茹で卵を輪切りにして盛りつけたら、中央にトマトを盛りつけ完成。

きっかけ

いつものトマトサラダも盛りつけ次第でビストロ風。隠し味に蜂蜜を入れれば、まるでフルーツトマトを使ったような、おもてなしにも使えるサラダに

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 素材で選ぶサラダ > トマトサラダ
食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1990020249

公開日:2013.04.23

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関連情報

料理名
トマトとキュウリのサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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