水煮大豆と挽き肉の簡単バーグ♪ レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 水煮大豆 ２００ｇ
- 挽き肉 ３２０ｇ
- ☆パン粉 大さじ３
- ☆牛乳 大さじ３
- 塩こしょう 適量
- ♢大根 ５ｃｍ
- ♢大葉・万能ねぎ 適量
- ♢ポン酢 適量
作り方
-
1
水煮大豆は、ザルに入れて洗い、ビニール袋にいれる。
麺棒でゴロゴロ…つぶす。
☆→パン粉を牛乳でふやかす。 -
2
①に挽き肉、塩こしょうをして、混ぜ合わせ、タネの完成♪
蓋付きのフライパンに、サラダ油をしき、
ハンバーグの両面に焼き色をつける。 - 3 両面焼き色がついたら、弱火にして蓋をし、蒸し焼きにして、中まで火を通す。
-
4
お皿にハンバーグを盛り付け、大根おろし・大葉・万能ねぎのせる。
ポン酢をかけて、出来上がり(^_-)
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tukuyo932013/05/02 15:49
とても美味しかったです♫
大豆の食感が良くて美味しかったです^ ^
美味しいヘルシーなハンバーグで嬉しいです♬
ごちそうさま♪
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