弁当救世主伝説２４２、しめじとニンジンのポン酢金平 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを落とし小分けにします。ニンジンの皮を剥き、細切りにします。
鷹の爪を小口切りにし、種は取り除きます。 -
2
フライパンに油と鷹の爪をいれたら火にかけます。
温まり油に鷹の爪の香りがうつったところでしめじ、ニンジンを加えます。 -
3
しんなりするまで１，２分炒めたらポン酢、味醂を加えます。汁気がなくなるまで炒め、火を止めます。
粗熱がとれるまで置き、味をなじませ完成。
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- カテゴリ
- 作り置き・冷凍できるおかず
- 料理名
- しめじとにんじんのポン酢きんぴら
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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