初心者でも簡単にできる 具たっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方

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kirara★
魚と肉と野菜が入った栄養たっぷりの炊き込みご飯です。お好みで具を増やして下さい♪

材料(4人分)

3合
油揚げ
3枚
人参
1/2本
ごぼう
1本
鶏肉
50g
乾燥しいたけ
適量
えのき
100g
ツナ缶
1缶
★醤油
大さじ3
★料理酒
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★塩
小さじ1
★粉末だし
大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮使用)
大さじ1

作り方

  1. 1
    ・お米3合を研ぎ三合分の分量の水を入れる。
  2. 2
    =味付けをする=
    ★印の調味料をお米の入ったお釜に入れて軽く混ぜる。
    更に、ツナ缶も入れる。
    (30分くらい置く)
  3. 3
    =具を用意する=
    ・乾燥しいたけを水で戻す。
    ・油揚げを湯通しする。
    ・人参・ごぼうを細切りにする。
    ・食べやすいように全ての具を1cm位にカットする。
  4. 4
    お米の上に具をのせるて
    通常通りに炊きます。
    (炊き込みのボタンがある場合は押して下さい)

おいしくなるコツ

ツナ缶を入れることで良いダシがでます。 具はお好みで色々と入れて下さい。たくさん入れても水の分量などは変わりません。

きっかけ

市販の炊き込みご飯の素を使用して作っていましたが、 オリジナルの具がたくさん入った、炊き込みご飯を作りたかったから。

公開日:2013/02/01

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
簡単 炊き込みご飯 釜飯 ツナ缶
料理名
炊き込みご飯

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kirara★ 料理が苦手な私にでも、簡単にできるレシピを紹介したいと思います。 初心者の方に!!

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