女子会ワイン会に、ナッティー・パンプキンサラダ レシピ・作り方
酔いどれんぬ
おうち女子会、ワイン会に最適の、ワインにあうヘルシーパンプキンサラダ。ノンオイルだけれどもピーナッツバターでこっくり濃厚、ラム酒漬けレーズンが香る大人のサラダ。
材料（２～３人分）
- かぼちゃ １００ｇ
- ピーナッツバター 大匙１杯
- ラム酒漬けレーズン 大匙１杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
- 1 かぼちゃを一口大に切ったら耐熱容器に入れ、レンジで４，５分加熱します。柔らかくなったら素早くマッシャーで潰します。
- 2 熱いうちにピーナッツバターを入れ、好く混ぜ合わせたら、あらかじめラム酒に漬けておいたレーズンをラム酒ごと加え、さらに混ぜ合わせます。
- 3 塩、胡椒で味を調え完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
酔いどれんぬ
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