ヘルシーおつまみ♪ 寒天と甘酢生姜 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 寒天（お好きな物で！）
- ☆水 ２００ｍｌ
- ☆粉寒天 ２ｇ
- 甘酢生姜 ３～４つまみ
- わさび ３ミリ
- 醤油 小匙 半分
作り方
- 1 なべに水と粉寒天を入れて弱火～中火にかけゴムベラでかき混ぜながら沸騰せて、沸騰しても弱火にしてさらに２～３分混ぜ続けて寒天を完全に溶かす
-
2
タッパーなどに寒天を流しいれて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして短冊切りのように薄くきる
☆醤油がやすいように平に切りましたが形はお好みで！ -
3
わさびと醤油を混ぜあわせ、生姜が千切りっぽく細く切る（食べやすいように）
- 4 寒天の上に混ぜあわせた醤油をぬっていく
-
5
生姜をのせたらできあがり♪
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アルプスの乙女2013/01/13 14:21
ブ～子さん、着色なしの甘酢生姜で華やかさはありませんが、さっぱりとして後引く美味しさですね♪ごちそうさまでした(*^_^*)
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