お二人様も、気軽に英国風クリスマスプティング レシピ・作り方
酔いどれんぬ
クリスマスの今や定番となったパネトーネ、シュトーレン。が、作るのも手間なら、食べても……重い。。。そんなお二人様、お一人様でも気軽に作れる新クリスマス定番です。
材料（２人分）
- ドライフルーツ（レーズン、イチジク等） １００ｇ
- たまご １個
- 豆乳 ２００ｃｃ
- 食パン 1/2枚
- 薄力粉 大匙１杯
- ママレード 大匙１杯
- ラム酒 大匙１杯
- シナモン 小匙1/2杯
- ナツメグ 小匙1/2杯
- 蜂蜜 大匙１杯
作り方
- 1 お好みのドライフルーツ、レーズン、いちじく、アプリコットなどを分量外のラム酒１カップ程に１週間ほど漬けておきます。
- 2 ボウルに卵を割入れ、溶きほぐしたらそこに豆乳を加え、食パンをちぎり入れます。漬けておいたドライフルーツを粗みじん切りにして加え、そのラム酒も加えます。
-
3
薄力粉、マーマレード、シナモン、ナツメグ、蜂蜜を加えたら良く混ぜます。一晩おいて味をなじませます。
翌日、鍋にたっぷり湯を沸かします。 -
4
ボウル、又は耐熱容器の内側に分量外の
バターを塗り、そこに生地を流し入れます。表面にアルミホイルで蓋をしたら、沸いたお湯の中に入れ、蓋を閉めます。 -
5
中弱火で３分、弱火に落として５分。消して１０分放置して火を通したら。。。
冷蔵庫に移し、２，３日熟成させて完成。 - 6 食べる当日はちょっと温めてから皿に開け。表面にブランデーをふりかけてから火をつけ、フランべすれば盛り上がることまちがいなし！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- クリスマスプティング
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
