旬を楽しむ おからと柿でヘルシーポテサラ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも １こ
- 生おから ３０ｇ
- 柿 ４分の１カット
- マヨネーズ（コレステロール７０％カット） 大匙 ２
- 塩 一つまみ
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのまま４等分に切り蒸し器で柔らかくなるまで蒸す
☆湯がいてもOKです
-
2
皮をむいて熱いうちにマッシャーで潰し冷ます
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3
粗熱が取れたら、おからと塩、マヨネーズを入れて混ぜあわせる
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4
細かくカットした柿をいれて、柿が潰れないように混ぜあわせる
-
5
できあがり♪
☆マヨネーズをたくさん入れるとなめらかになります
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