和を楽しむ♪　南瓜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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ブ〜子
ホッコリと甘いお味噌汁です
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

南瓜（皮付き）
５０ｇ
油揚げ
１枚
ねぎ
１０センチ
だし汁（削り鰹）
４００ｍｌ
味噌（麦麹）
大匙　２

作り方

  1. 1
    なべにだし汁とスライスした南瓜を入れて中火にかける
  2. 2
    油揚げは熱湯をかけて油抜きした後で、細く切っておく。ねぎは小口切り
  3. 3
    南瓜に火が通ったら油揚げを入れて。味噌を溶かす
  4. 4
    おわんに入れてたっぷりの葱をちらして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の種類で量が違ってくるので、お好みで！ 使ったのは甘い味の麦麹味噌で薄いので多めに溶かしています

きっかけ

南瓜の素朴なホクホク感を邪魔しないように油揚げと葱でシンプルに作りました

公開日：2012/12/24
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カテゴリ
その他の味噌汁長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

つくったよレポート（ 3 件）

2013/10/04 23:35
秋らしい美味しいおみそ汁です(^_^)v
an8eni-p
おはようございます　またまたレポをいただき感謝と感激です　南瓜の季節ですね！めちゃくちゃ美味しそうに作ってもらえて光栄です
2013/06/18 02:58
油揚げ無しだけどホクで甘い南瓜美味しかったわ～❤さくらんぼ１００個位食べたらお腹緩くなって大変だったよ（笑）やっぱり水分多い果物食べ過ぎは注意が必要だね（笑）
momotarou1234
おはようございます　さくらんぼもお手洗いが近くなるんですね！１００コって事は☆あたりの甘いさくらんぼだったのかなぁ？桃も魅力的になってきました♪悩む（笑）
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