塩麹入り♪　オレンジジュースで寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と粉寒天、グラニュー糖を入れて弱火でジックリと、ゴムベラでかき混ぜ続けて沸騰させます

   

2. 2 沸騰してきたら塩麹とジュースを入れて、再度沸騰してくるまで地味にしつこく混ぜ続けて煮とかします

   

3. 3 おたまをつかって、器にいれていきます
   ☆あらかじめ器を水でぬらしておくと、取り出して食べる場合は便利です

   

4. 4 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして固めてできあがり♪

   

5. 5 ☆ジュースは果汁１００＆を使いました！柑橘類で何度も失敗（固まらず）してるので、しぶとく長めに煮とかしています

   

6. 6 ☆プルンプルンで美味しいです