ワインにあう和総菜、焼き夏野菜のブルーベリー甘酢餡 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- ゴーヤを輪切りにしたら中をスプーンでくりぬきます。
カボチャ、ニンジン、ピーマンを一口大に切り、タマネギは輪切りにします。
フライパンに並べ、中弱火で３分、弱火で２分焼きます。
-
- 2
- 焼き目がついたら裏返し、３分焼いて同様に焼き目をつけます。
器に盛りつけます。フライパンに水、酒、醤油、ブルーベリーをシロップごと加えます。
-
- 3
- 中弱火にかけて煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
野菜の上から餡をかけて完成。
きっかけ
ノンオイルなのでヘルシーなフライパン一つで簡単に作ることができる、夏だビールだ、ワインだシャンパンだ！美味しく食べてきれいになれる、たっぷり夏野菜のフルーティーな餡かけです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません