お手伝いレシピ★ヘルシーから揚げ★簡単 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏ムネ肉
- 2枚
- 塩コショウ
- 適量
- しょうゆ
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 【お手伝いポイント】
・ムネ肉を一口大にカットします。
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- 2
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- ・ボールに鶏肉を入れ、塩コショウ・しょうゆを入れてよく練り込む。仕上げに小麦を入れて、1時間ほど冷蔵庫で付け置きする。
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- 3
- ・鍋にサラダ油を入れ、熱し、鶏肉を揚げる。キツネ色になったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
味付けをして長時間冷蔵庫に1時間ほど付け置きすると、味がしみておいしくなります。
塩コショウ、しょうゆ小麦粉をかなり多目に入れても大丈夫ですよ。
きっかけ
子供が大好き、お弁当にも!!
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