お食事系ワッフル、トマトとチーズのワッフル サレ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
酔いどれんぬ
ケーク・サレならぬワッフル・サレ。トマトとチーズが鉄板組み合わせのお食事系ワッフル。朝食にもランチにも、ワインパーティーの前菜にも、ビールがワインが進みます。
材料（２人分）
作り方
-
1
豆乳を電子レンジで５００W３０秒加熱。そこにイーストを加え、しっかり溶かします。
ボウルに卵を割入れほぐしたら豆乳を加えて良く混ぜます。粉チーズ、塩、バジルを加えます。 -
2
トマトを角切りにし、豆乳に加えます。
別のボウルに強力粉を入れ、そこに少しずつ卵液を加えてよく混ぜ合わせます。
ひと塊りになったところで４０度３０分発酵。 -
3
ワッフルメーカーを中火にかけ、生地の1/4をスプーンですくい入れます。
蓋を閉めたら火を中弱火に落とし、１分３０秒焼きます。裏返して同様に２分焼き、両方程良く焼き目をつけて完成。
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- カテゴリ
- ワッフル
- 料理名
- トマトとチーズのワッフル・サレ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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