こっくりじんわり、まるごとニンジン豆乳ポタージュ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
酔いどれんぬ
ニンジン丸ごと１本をぺろりと食べられる、野菜嫌いのお子様にもお勧めの、こっくり甘く優しいスープ。HMと圧力鍋さえあれば、１０分。朝食にも夜食にも最適な一品。
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンジンをざく切りにしたら圧力鍋に入れ、水、ワインを加え、蓋をしめたら火にかけます。圧力がかかったところで火を弱め、５分加圧。火を止め、圧力が抜けるまで放置します。
- 2 圧力が抜けたところで蓋をあけ、HMでペースト状にします。豆乳を加え、さらに撹拌します。ニンジンの粒がなくなったところで再び火にかけます。
-
3
煮立たせないように温めます。
器に盛りつけ、あればパセリを飾れば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- ニンジンの豆乳ポタージュ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
