やさしぃ～い味 干し茄子＆たまご＆豆乳ドリア♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は薄くスライスしたら水にさらして灰汁をぬき、水気をふき取り笊に並べて１～２日天日干しをする。干し野菜レシピ→*megmako*さんＩＤ：1500001536を参照してください
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2
ご飯・輪切りにしたウインナーを混ぜる卵・豆乳・塩胡椒・コンソメを混ぜあわせた卵液をご飯にかけて混ぜあわせる
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3
卵・豆乳・塩胡椒・コンソメを混ぜあわせた卵液をご飯にかけて混ぜあわせ、耐熱皿に入れる
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4
上から茄子を入れて余熱で温めたオーブンで焼く
250度で15分ぐらい焼きました
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5
卵液が固まってきたら出来上がり
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6
ケチャップで絵を描いてできあがり♪
☆お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください
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