鶏皮の串焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏の皮 約300ｇ
- 塩こしょう 適宜
作り方
- 1 もも肉を処理した時にできる、鶏皮を串に刺す。フライパンに並べて焼く。焼いていると、脂が出てくるので、ペーパー等で吸い取る。
- 2 ポテトマッシャーを使って、上から押さえると、じゅわ～と脂が出て来ます。
-
3
脂が出きったら、塩こしょうをふって、完成(*^^)v
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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