【ダッチオーブンLOVE❤】やわらか豚の角煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
★オシャン(*´ω`)てぃ〜★
みんなが大好き豚の角煮!!
お好みで、ゆで卵も一緒に煮るのもいいですよ♪
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

豚バラ肉(ブロック)
300g
長ネギ
1本
しょうが
1/2個
★水
200cc
★酒
50cc
★砂糖
25g
★みりん
25cc
★しょうゆ
40cc

作り方

  1. 1
    材料を切ります。
    豚 肉…4cm角
    長ネギ…4cm
    しょうが…スライス
  2. 2
    ダッチオーブンに★印の調味料と切った材料を入れ、強火に掛けます。
  3. 3
    出てきたアクを取り除きます。
  4. 4
    弱火にし、フタをして約30分ほど煮込みます。
  5. 5
    フタを開け、強火にして煮汁を調整して完成です。

おいしくなるコツ

アクを取るとエグ味がなくなりますよ~☆

きっかけ

豚肉のブロックが手に入ったので作りました♪

公開日:2011/10/24

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉豚の角煮豚バラ肉アウトドア料理・キャンプ飯
関連キーワード
簡単 男の料理 ダッチオーブン アウトドア
料理名
豚の角煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/07/27 18:42
初ダッチオーブンで作りました! 美味しかったです(^^)
りつき63
お試しいただきありがとうございます♡レポ感謝です(^^)

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする