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【ダッチオーブンLOVE❤】やわらか豚の角煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
★オシャン(*´ω`)てぃ〜★
みんなが大好き豚の角煮!!
お好みで、ゆで卵も一緒に煮るのもいいですよ♪
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
豚バラ肉(ブロック)
300g
長ネギ
1本
しょうが
1/2個
★水
200cc
★酒
50cc
★砂糖
25g
★みりん
25cc
★しょうゆ
40cc
作り方
1
材料を切ります。
豚 肉…4cm角
長ネギ…4cm
しょうが…スライス
2
ダッチオーブンに★印の調味料と切った材料を入れ、強火に掛けます。
3
出てきたアクを取り除きます。
4
弱火にし、フタをして約30分ほど煮込みます。
5
フタを開け、強火にして煮汁を調整して完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アクを取るとエグ味がなくなりますよ~☆
きっかけ
豚肉のブロックが手に入ったので作りました♪
公開日:2011/10/24
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関連情報
カテゴリ
その他の鶏肉
豚の角煮
豚バラ肉
アウトドア料理・キャンプ飯
関連キーワード
簡単
男の料理
ダッチオーブン
アウトドア
料理名
豚の角煮
このレシピを作ったユーザ
★オシャン(*´ω`)てぃ〜★
つくったよレポート(
1
件)
2019/07/27 18:42
初ダッチオーブンで作りました! 美味しかったです(^^)
りつき63
お試しいただきありがとうございます♡レポ感謝です(^^)
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